seguendo le indicazioni dello Chef
Coordinare gli aiuto cuochi a lui assegnati
Garantire la corretta applicazione e il rispetto delle normative vigenti in materia igienico sanitaria e sicurezza sul luogo di lavoro
Requisiti
Almeno due anni di esperienza...
Lo chef de rang è responsabile di una specifica sezione del ristorante, gestendo l'accoglienza degli ospiti, la presa delle ordinazioni e il servizio al tavolo in modo professionale e caloroso in almeno due lingue straniere. Si occupa inoltre...
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