Restaurant manager
il casale di roma Roma Tempo determinato Full-time
Ristorante aperto tutto l'anno zona Roma nord ricerca Responsabile Ristorazione.
Il candidato deve avere grande ESPERIENZA di cucina, provenire da situazioni operative.
Mansioni da svolgere
Pianificazione e organizzazione attività del Ristorante
Organizzazione Food and Beverage (sala-cucina-bar)
Coordinazione reparti Sala-Cucina
Monitoraggio spese relative area Food and Beverage, spese di gestione, spese personale
Acquisti e trattative con fornitori per acquisto di prodotti.
Pianificazione del menù alla carte e dei menu della banchettistica con lo Chef di cucina.
Conoscenza dei sistemi informatici di gestione della parte Ristorazione, Magazzino, Fidelity,App delivery, Planning prenotazioni
Ristorante con Cucina romana tradizionale, pizzeria e braceria.
Il candidato deve avere grande ESPERIENZA di cucina, provenire da situazioni operative.
Mansioni da svolgere
Pianificazione e organizzazione attività del Ristorante
Organizzazione Food and Beverage (sala-cucina-bar)
Coordinazione reparti Sala-Cucina
Monitoraggio spese relative area Food and Beverage, spese di gestione, spese personale
Acquisti e trattative con fornitori per acquisto di prodotti.
Pianificazione del menù alla carte e dei menu della banchettistica con lo Chef di cucina.
Conoscenza dei sistemi informatici di gestione della parte Ristorazione, Magazzino, Fidelity,App delivery, Planning prenotazioni
Ristorante con Cucina romana tradizionale, pizzeria e braceria.
Richiesta esperienza di almeno. 5 anni in attivita' similari.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato
Aura Blu Service srlRoma
Restaurant Manager
Stiamo cercando un Restaurant Manager esperto, capace di coordinare lo staff, garantire elevati standard di servizio e contribuire allo sviluppo strategico del locale.
Responsabilità principali
Gestire l’intero processo operativo...
Roma
/2004 Prot. N° 1101 - SG- Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) – divisione specializzata Hirevo Horeca cerca per importante Ristorante Fine Dining:
ASSISTANT RESTAURANT MANAGER PER PRESTIGIOSO RISTORANTE DI LUSSO SUL LAGO DI GARDA...
Roma
/2004 Prot. N° 1101 - SG- Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) – divisione specializzata Hirevo Horeca cerca per importante Ristorante Fine Dining:
RESTAURANT MANAGER PER PRESTIGIOSO RISTORANTE DI LUSSO SUL LAGO DI GARDA - RECENTE...