[rif. j5029922] Chef de Rang

Il Grand Hotel Castrocaro 4 stelle Superior in provincia di Forli è alla ricerca di:

• Chef de rang per il team del Ristorante Piacentini, e del ristorante Via Roma 2 By Carlo Cracco.

• Accogliere e salutare in modo proattivo tutti gli ospiti e i visitatori del punto vendita F&B.
• Far accomodare gli ospiti in modo professionale offrendo loro menu e bevande
• Fornire spiegazioni sul menu e consigliare i vini, se necessario.
• Assicurarsi che tutte le attrezzature, le stoviglie, le posate e la vetreria siano pulite regolarmente e secondo standard elevati.
• Anticipare le esigenze degli ospiti per offrire loro un’esperienza eccezionale e unica, in linea con gli standard.
• Mantenere alta l’attenzione del team mostrando collaborazione e supporto a tutti i colleghi
• Eseguire qualsiasi altro compito ragionevole richiesto dalla direzione

• Esperienza minima di 2 anni all’interno di un albergo o ristorante di lusso
• Conoscenza dell’inglese, dell’italiano e di una lingua aggiuntiva
• Capacità di lavorare in multitasking e di gestire il tempo
• Eccellente attitudine al servizio degli ospiti
• Appassionato di cibo e bevande
• Personalità affascinante ed estroversa con ottime maniere e capacità di comunicazione
• Capacità e attitudine al lavoro di squadra
• Flessibilità di orari e di lavoro, disponibilità a lavorare nei fine settimana e nei giorni festivi.
• Precisione e attenzione ai dettagli per garantire un servizio impeccabile ai clienti;
• Certificazione in igiene alimentare e sicurezza (HACCP).

Inviare cv via email.