Direttore di sala / Restaurant Manager

Randstad Talent Selection è la società di Randstad specializzata nella ricerca e selezione di profili altamente qualificati. Per azienda cliente nel settore della ristorazione, stiamo ricercando un:

• DIRETTORE DI SALA (RESTAURANT MANAGER)

Orario di lavoro: full time 40h settimanali, su turni, orario spezzato pranzo - cena

responsabilità

• analizzare e valutare i dati economici del punto vendita;
• pianificare il lavoro del team sul punto vendita;
• gestione cassa e accoglienza clienti;
• essere il punto di riferimento ed esempio per tutto il team;
• gestire gli imprevisti;
• garantire il rispetto degli standard aziendali;

competenze

• esperienza maturata nell'ambito della ristorazione (anche in operativo);
• forte orientamento al cliente e visione strategica;
• ottime capacità analitiche;
• buona comunicazione, capacità decisionale e di negoziazione;
• disponibilità a lavoro su turni (anche spezzati) e nel weekend.

Si offre contratto a tempo indeterminato con inquadramento da decidere in base all'esperienza del candidato (RAL INDICATIVA: 30-40.000€ + sistema incentivante)