Sushi Chef Ristorante di Lusso (Milano)

Sei alla ricerca di una nuova opportunità lavorativa stimolante e con prospettive di crescita?

Synergie Italia - divisione specializzata #HOBE, seleziona per prestigioso ristorante in centro a Milano

SUSHI CHEF

Le nuove risorse saranno inserite nello staff del ristorante come sushiman /sushi prep e si occuperanno della preparazione del sushi e piatti asiatici, approvvigionare le materie prime e controllare le merci, curare i piatti e le decorazioni, inoltre supporteranno i colleghi nella gestione delle altre attività.

Stiamo cercando candidati con abilità nella preparazione e cottura del riso e ottima manualità nel tagliare e sfilettare il pesce; Motivati, dinamici, con passione nel settore e che abbiano voglia di mettersi in gioco.

Devono anche essere pronti a gestire situazioni di stress e possibili difficoltà che i clienti possono portare.

Si richiede conoscenza della normativa igienico/sanitarie vigenti, e ottima conoscenza degli standard di cucina.

Si richiede esperienza nel settore della ristorazione di alto livello come cuoco/a di sushi e flessibilità oraria.

Offriamo un contratto a tempo determinato, su turni, anche spezzati dal lunedì alla domenica, cinque giorni su sette.

Luogo di lavoro: Milano, zona Montenapoleone