CHEF CON ESPERIENZA
DIREZIONE LAVORO GROUP S.P.A. Fossombrone
Direzione Lavoro Group Spa (Aut. Min.0001 del 21/1/19), ricerca per ristorante un/a CHEF CON ESPERIENZA
La figura ricercata dovrà svolgere le seguenti mansioni:
- definizione del menù a seconda della stagionalità dei prodotti dando spazio alla propria inventiva
- organizzazione e gestione della cucina dalla scelta delle materie prime alla preparazione dei piatti
- scelta e gestione dei fornitori
- gestione degli acquisti e del budget riservato alla cucina
- coordinamento e supervisione dei collaboratori
- corretta applicazione delle norme HACCP e degli standard qualitativi
Requisiti:
- esperienza ed autonomia nella mansione
- conoscenza dei piatti della tradizione marchigiana
- attitudine all'innovazione
- ottima conoscenza delle materie prime, della loro preparazione e conservazione
- attenzione e cura nella presentazione dei piatti
- preferibile possesso del diploma alberghiero
- ottime doti organizzative e gestionali
- domicilio nelle vicinanze del luogo di lavoro
- flessibilità e adattabilità
- Necessaria disponibilità al lavoro nei fini settimana
- Luogo di Lavoro: Fossombrone (PU)
- stipendio valutabile a seconda dell'esperienza
- stipendio valutabile a seconda dell'esperienza
- Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Gli
interessati possono inviare il CV con l'autorizzazione al trattamento dei dati personali secondo il D. Lgs. 196/03 e il Regolamento UE n. 2016/679.
Adecco Italia SpaMontefelcino, 5 km da Fossombrone
Adecco Urbino sta selezionando la figura di Executive Chef con esperienza.
Il candidato selezionato non dovrà occuparsi solo della preparazione e della cottura dei cibi, bensì anche della supervisione dei componenti della brigata, del monitoraggio...
Randstad ItalyIsola del Piano, 6 km da Fossombrone
Hai esperienza come chef di cucina ed è il lavoro che desideri fare e che ti appassiona?
Randstad Talent Selection è la divisione specializzata nella Ricerca & Selezione di professionisti qualificati.
Ad Isola del Piano, a pochi chilometri...
Adecco ItaliaMontefelcino, 5 km da Fossombrone
Adecco Urbino sta selezionando la figura di Executive Chef con esperienza.
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