Commis di cucina
DIREZIONE LAVORO GROUP S.P.A. Lecce
COMMIS DI CUCINA
La figura dovrà supportare il cuoco, secondo le sue indicazioni, durante le fasi di preparazione dei piatti, avendo cura della pulizia della cucina e degli alimenti.
La risorsa si occuperà di:
- Conservare le materie prime per alimenti;
- Preparare gli ingredienti necessari per l'elaborazione delle pietanze;
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro.
Requisiti necessari:
- Preferibile esperienza pregressa nella mansione e/o Titolo di Studi - Diploma Alberghiero;
- Capacità organizzative;
- Formazione in Igiene e Sicurezza Alimentare (HACCP);
- Conoscenza Lingua Inglese.
Sede operativa/lavorativa: Provincia di Lecce
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Gli interessati possono inviare il CV con l'autorizzazione al trattamento dei dati personali secondo il D.Lgs. 196/03 e il Regolamento UE n. 2016/679.
DIREZIONE LAVORO GROUP S.P.A.Lecce
COMMIS DI SALA
La figura dovrà supportare i colleghi nelle varie attività legate al servizio in sala.
La risorsa si occuperà di:
• preparare la mise en place;
• supportare nella fase di gestione delle comande;
• fare da spola...
Direzione Lavoro GroupLecce
COMMIS DI CUCINA La figura dovrà supportare il cuoco, secondo le sue indicazioni, durante le fasi di preparazione dei piatti, avendo cura della pulizia della cucina e degli alimenti. La risorsa si occuperà di: Conservare le materie prime...
Yeswework B.V.Lecce
competenze nella cucina tipica pugliese e mediterranea, spiccata creatività per l’ideazione di nuove pietanze e disponibile a prestare servizio prevalentemente durante il turno serale.
Mansioni principali:
• Supervisionare il lavoro della brigata di cucina...
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