[rif. l95443604] Chef Entremetier (m/f/d)

Per la stagione invernale siamo alla ricerca di un CHEF ENTREMETIER (m/f/d) con esperienza per rafforzare il nostro team di Sonnwies I VOSTRI COMPITI CON NOI: Gestione autonoma della posizione di entremetier, compreso il lavoro di mise-en-place Contribuire attivamente alla sequenza dei menu secondo il concetto alimentare di Sonnwies Assegnazione dei compiti ai dipendenti della postazione e formazione dei nuovi dipendenti Controllo quotidiano dell'inventario Responsabilità per la pulizia del banco Rispetto delle linee guida sulla qualità e sull'igiene Rispetto e applicazione delle linee guida HACCP COSA PORTATE CON VOI: Formazione professionale completa (cuoco) Almeno 2-3 anni di esperienza professionale in una posizione analoga nella ristorazione di alto livello curiosità e piacere per le nuove sfide culinarie Spirito di squadra e disponibilità ad aiutare motivazione flessibilità Apertura e volontà di crescita costante Creatività e inventiva Piacere del lavoro Resistenza allo stress Conoscenza delle linee guida HACCP COSA VI OFFRIAMO: Onboarding completo all'inizio del lavoro per un buon inizio Lavoro nella natura incontaminata delle Dolomiti con una vasta gamma di attività per il tempo libero Modelli di orario di lavoro individuali e assicurazione sanitaria, pensionistica e sociale Retribuzione legata ai risultati Ristorante gratuito per il personale con colazione, pranzo e cena (anche nei giorni di riposo) Alloggi in case del personale completamente attrezzate, se necessario Parcheggio gratuito e parcheggio sotterraneo Interessanti opportunità di formazione, carriera e promozione Organizzazione di eventi ed escursioni comuni per i dipendenti Sconti sui trattamenti SPA, sui prodotti del negozio e sugli hotel convenzionati Skipass gratuito per le piste direttamente presso il resort e ingresso gratuito al laghetto balneabile di Luson Utilizzo della palestra e dell'area SPA Settimana di 5 o 6 giorni Saremo lieti di ricevere la vostra candidatura!