Cuoco/a

Lavorint SpA, Agenzia per il Lavoro filiale di Biella, seleziona per Aziende Cliente operante nel settore ristorazione, un/a CUOCO/A

Siamo alla ricerca di un Cuoco qualificato per il Centro Cottura, specializzato nella preparazione di pasti per mense scolastiche, aziende e strutture sanitarie.

Requisiti principali:

• Esperienza pregressa come cuoco in strutture simili (mense, centri cottura, ristorazione collettiva).
• Capacità di gestione di grandi volumi di produzione.
• Conoscenza delle norme HACCP e dei protocolli di sicurezza alimentare.
• Autonomia nella preparazione di menù giornalieri e settimanali.
• Capacità di lavorare in team e sotto pressione.
• Flessibilità negli orari di lavoro.

Mansioni:

• Preparazione e cottura dei pasti secondo i menù prestabiliti.
• Controllo della qualità degli ingredienti e dei piatti finiti.
• Gestione e mantenimento della pulizia e dell'ordine della cucina.
• Collaborazione con il personale di cucina e gestione delle scorte alimentari.

Livello: C1 ccnl coop sociali

Il presente annuncio si rivolge a candidati di entrambi i sessi (D.Lgs n. 198/2006 art. 27) . L'interessato invia la propria candidatura rilasciando specifico consenso al trattamento dei dati personali, ai sensi della L. 196/03. L'informativa sulla privacy e' disponibile nel sito: www.lavorint.it/privacy Aut. Min. Indet. Prot. 0013582 - 03/10/2012