Capo partita ai primi per trattoria e ristorante

Siamo alla ricerca di un cuoco capo partita ai primi per la "Trattoria San Pierino", situata nel centro di Firenze.Le persone ideali per questa posizione hanno almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo e una solida comprensione delle operazioni di una cucina professionale.Sono comunque valutate tutte le candidature, anche senza pregressa esperienza nel settore.Le persone selezionate nello specifico si occuperanno di:garantire la conservazione corretta delle materie prime alimentarimantenere l'area di lavoro pulita e ordinata, nonché la cucina in generalegestire le comande della cucina e monitorare l'utilizzo dell'attrezzatura da cucinaimpiattare le pietanze secondo le indicazioni fornitepreparazioni per il servizio

Il contratto offerto è a tempo determinato (6 mesi), con possibilità di estendere il rapporto di lavoro a titolo indeterminato.L'impegno richiesto è a tempo pieno per 4 giorni alla settimana, organizzato in turni spezzati.Turno:*testo nascosto*8:00 - 22:30I giorni di riposo varieranno in base alle necessità organizzative e della persona.Lo stipendio offerto è compreso fra 1.500⿬ e 1.600⿬ mensili netti e sarà in ogni caso commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.