2. Koch / Sous Chef (m/w/d)
Hotel Erica Nova Ponente
Komm auch du in unser Team! Unser Küchteam vom Vitalhotel Erica in Südtirol sucht ab Mitte Mai bis Anfang November einen leidenschaftlichen 2. Koch / Sous Chef (m/w/d) der gerne mit frischen Produkten arbeitet und seiner Fantasie in der Küche freien Lauf lassen möchte.
Ihre Aufgaben: Unterstützung des Küchenchefs bei der Planung und Umsetzung des kulinarischen Konzepts Zubereitung von kreativen und raffinierten Gerichten mit frischen, saisonalen Produkten Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards in der Küche Organisation und Durchführung von Arbeitsabläufen in der Küche Unterstützung bei der Einkaufs- und Lagerverwaltung Ihr Profil: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie Kreativität und Leidenschaft für die Zubereitung von Speisen Hohe Qualitäts- und Hygienebewusstsein Teamfähigkeit und Belastbarkeit Wir bieten: Eine spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem renommierten Hotel in der traumhaften Landschaft Südtirols Ein familiäres Arbeitsumfeld und ein engagiertes Team Leistungsgerechte Vergütung geregelte Arbeitszeiten ( 5 1/2 Tage Woche ) Möglichkeit zur Weiterbildung und persönlichen Entwicklung Kostenlose Verpflegung und Logis in einem Einzelzimmer im Erica Personalhaus Mitarbeiter Benefits (Ermäßigungen bei anderen Vitalpinahotels, Corporate Benefits etc) Haben wir dein Interesse geweckt?
Ihre Aufgaben: Unterstützung des Küchenchefs bei der Planung und Umsetzung des kulinarischen Konzepts Zubereitung von kreativen und raffinierten Gerichten mit frischen, saisonalen Produkten Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards in der Küche Organisation und Durchführung von Arbeitsabläufen in der Küche Unterstützung bei der Einkaufs- und Lagerverwaltung Ihr Profil: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie Kreativität und Leidenschaft für die Zubereitung von Speisen Hohe Qualitäts- und Hygienebewusstsein Teamfähigkeit und Belastbarkeit Wir bieten: Eine spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem renommierten Hotel in der traumhaften Landschaft Südtirols Ein familiäres Arbeitsumfeld und ein engagiertes Team Leistungsgerechte Vergütung geregelte Arbeitszeiten ( 5 1/2 Tage Woche ) Möglichkeit zur Weiterbildung und persönlichen Entwicklung Kostenlose Verpflegung und Logis in einem Einzelzimmer im Erica Personalhaus Mitarbeiter Benefits (Ermäßigungen bei anderen Vitalpinahotels, Corporate Benefits etc) Haben wir dein Interesse geweckt?
Dann sende uns bitte deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail an: petra.schett@erica.it Wir freuen uns darauf dich kennenlzulerenen!
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Badia, 42 km da Nova Ponente
Location:
This position is located at our (corporate office / property XXXXX) in (Place), (Country).
Overview:
Under the direct supervision of the Executive Chef, the Executive Sous Chef is responsible for the entire all kitchen operations...
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Il Berghoferin Fine Hotel & Hideaway ***** in Alto Adige è attualmente alla ricerca di un/a sous chef.
In qualità di sous chef avrà l'opportunità di far parte di una brigata qualificata, ambiziosa e performante, composta da cinque a sei membri...