STAGE SALA - ROMEO Hotel 5*L/Ristorante Ducasse
Descrizione azienda
ROMEO Collection è una collezione tutta italiana di alberghi 5* L situati in alcune tra le location più suggestive del territorio nazionale. Le strutture, dal DNA italiano ma dal forte respiro internazionale, si contraddistinguono per il design eclettico e contemporaneo e uno spirito avanguardista che le rende aspirational destination per un pubblico internazionale, giovane e alla ricerca di esperienze non scontate.
ROMEO Collection è orgogliosa, inoltre, di annunciare la partnership con lo chef più stellato al mondo “ Monsieur Alain Ducasse ”!
Per garantire ai nostri ospiti i più alti standard di eccellenza e contribuire al percorso di crescita della collezione ROMEO, siamo alla ricerca di talenti che condividano con noi passione, impegno ed entusiasmo.
Posizione
Per il nostro hotel 5*L di Napoli siamo alla ricerca di una risorsa da inserire in STAGE a supporto dei servizi di SALA che avrà le seguenti mansioni:
- Assistere gli Chef de Rang e i Commis alla preparazione di tutta la mise-en-place necessaria
- Eseguire in modo impeccabile il servizio di sala
- Garantire precisione e tempestività
- Ottime doti relazionali, gestionali e organizzative
- Predisposizione al lavoro in team
- Precisione e cura al dettaglio
- Disponibilità nel weekend e festivi
- Ottima padronanza della lingua inglese e di una seconda lingua straniera (preferibilmente francese)
- Breve esperienza in posizione analoga in hotel di lusso e/o Ristoranti stellati rappresenta un plus
Altre informazioni
Offriamo:
- Formazione rispetto agli standard SLH
- Percorso di crescita in una Collection in ampliamento
- Indennità di partecipazione al tirocinio extracurriculare
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