Tecnologo alimentare

Umana S.p.A. cerca TECNOLOGI ALIMENTARI per un’importante azienda del territorio in zona Noventa di Piave (VE).

.Sarai responsabile della progettazione, sviluppo, produzione e controllo di qualità dei prodotti alimentari. Avrai un ruolo chiave nel garantire la sicurezza alimentare e nel rispetto delle normative vigenti. Sarai coinvolto in tutte le fasi del processo di produzione, dalla selezione delle materie prime alla distribuzione del prodotto finito.

Responsabilità:

• Progettazione e sviluppo di nuovi prodotti alimentari: sarai responsabile della creazione di nuovi prodotti, tenendo conto delle tendenze del mercato e delle esigenze dei consumatori.
• Controllo di qualità: dovrai garantire che i prodotti rispettino gli standard di qualità, sicurezza e igiene.
• Gestione della produzione: sarai coinvolto nella pianificazione e nel controllo del processo di produzione, assicurando l'efficienza e l'ottimizzazione dei costi.
• Rispetto delle normative: dovrai garantire il rispetto delle normative vigenti in materia di sicurezza alimentare e di etichettatura dei prodotti.

Requisiti:

• Laurea magistrale (o specialistica) in Scienze e Tecnologie Alimentari o discipline affini.
• Esperienza pregressa in un ruolo simile.
• Conoscenza delle normative in materia di sicurezza alimentare.
• Capacità di gestire progetti complessi e di lavorare in team.
• Ottime capacità di problem solving e di gestione dello stress.
• Conoscenza dei principi di HACCP e delle buone pratiche di produzione (GMP).
• Conoscenza della lingua inglese a livello professionale.
• Disponibilità a trasferte.

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