Genova - Cuoco capo partita chef
Olympic hotel Genova Tempo determinato
Olympic Hotel S.a.s. gruppo di strutture 4 stelle situate a Pinzolo e' alla ricerca di un Cuoco ndash Chef Capopartita per la stagione estiva e invernale. Le nostre strutture si distinguono per lrsquoospitalita' di alto livello e unrsquoofferta gastronomica raffinata con attenzione alla qualita' e alla tradizione.
Requisiti richiesti Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco o chef capopartita in hotel o ristoranti di pari livello. Capacita' di gestire in autonomia la partita assegnata. Conoscenza delle tecniche di cucina tradizionale e moderna. Abilita' nellrsquoorganizzazione del lavoro e nella gestione delle scorte.
Attitudine al lavoro di squadra e capacita' di lavorare sotto pressione. Precisione pulizia e rispetto delle normative igienicosanitarie. Il candidato selezionato si occupera' di Preparazione e gestione delle portate secondo gli standard dellrsquohotel.
Coordinamento della propria partita in cucina. Controllo e gestione delle materie prime garantendo qualita' e freschezza. Collaborazione con il team di cucina per garantire un servizio efficiente. Mantenimento della pulizia e dellrsquoordine della postazione di lavoro.
Requisiti richiesti Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco o chef capopartita in hotel o ristoranti di pari livello. Capacita' di gestire in autonomia la partita assegnata. Conoscenza delle tecniche di cucina tradizionale e moderna. Abilita' nellrsquoorganizzazione del lavoro e nella gestione delle scorte.
Attitudine al lavoro di squadra e capacita' di lavorare sotto pressione. Precisione pulizia e rispetto delle normative igienicosanitarie. Il candidato selezionato si occupera' di Preparazione e gestione delle portate secondo gli standard dellrsquohotel.
Coordinamento della propria partita in cucina. Controllo e gestione delle materie prime garantendo qualita' e freschezza. Collaborazione con il team di cucina per garantire un servizio efficiente. Mantenimento della pulizia e dellrsquoordine della postazione di lavoro.
Si offre Contratto di lavoro a tempo determinato stagionale o annuale Giornata lavorativa full time Retribuzione da concordare Ambiente di lavoro dinamico e professionale. Vitto e alloggio Sede di lavoro Pinzolo TN
Olympic hotelSavona, 38 km da Genova
Olympic Hotel S.a.s. gruppo di strutture 4 stelle situate a Pinzolo e' alla ricerca di un Cuoco ndash Chef Capopartita per la stagione estiva e invernale. Le nostre strutture si distinguono per lrsquoospitalita' di alto livello e unrsquoofferta...
RestworldGenova
DescrizioneLa Marinella, rinomato bistrot di mare e cocktail bar a Lerici (Spezia), e appartenente al circuito Restworld, sta cercando un Cuoco Capo Partita.La Marinella combina ingredienti di altissima qualità con una profonda conoscenza...
umana spaPortofino, 25 km da Genova
UMANA SPA per noto locale in zona Portofino (GE) ricerca uno CHEF DE PARTIE.
Si richiede:
• pregressa esperienza nella mansione;
• passione per il servizio di cucina;
• conoscenza delle norme HACCP e degli standard di servizio;
• capacità...