Lucca - Cuoco esperto per Ristorante Pizzeria
Descrizione
La pizzeria "La Corte" di Castiglione della Pescaia (GR), locale del circuito Restworld, è alla ricerca di una figura di Cuoco da inserire all'interno del proprio team.
Il locale si trova in località Pian di Rocca a Castiglione della Pescaia in provincia di Grosseto. Il locale si trova in all'interno d una fattoria, immersa nel verde e propone pizze e non solo, anche piatti della tradizione.
La persona ideale dovrà avere almeno 2-3 anni di esperienza come cuoco e sarà responsabile della gestione della cucina: nello specifico si occuperà della preparazione della linea, della gestione del servizio e dovrà poi garantire la pulizia e l'organizzazione dell'area di lavoro.
La figura ricercata è una persona dinamica, in grado di lavorare in modo autonomo e con professionalità.
È richiesta esperienza su tutte le partite, dagli antipasti ai secondi piatti.
Contratto
È offerto un contratto a tempo determinato per la stagione da dicembre 2024 a ottobre 2025. Il locale richiede un impegno part time in bassa stagione (dicembre-marzo), con incremento a impegno a tempo pieno a partire da aprile e fino a fine stagione.
Nel periodo di bassa stagione il lavoro si svolgerà durante le festività a partire dal 26 dicembre e nei weekend con un impegno complessivo di 25 ore settimanali.
In alta stagione le ore aumentano a 48 settimanali.
Il servizio aperto al pubblico è esclusivamente serale, si lavora però su doppio turno. Il turno del mattino è infatti dedicato esclusivamente alle preparazioni e al ricevimento dei fornitori.
Lo stipendio previsto varia da 8.0 a 9.0€ netti l'ora, cui si aggiungeranno eventuali straordinari.
Per questa posizione è richiesta autonomia negli spostamenti per raggiungere il locale (auto, moto).
Non è previsto un alloggio stagionale.