[rif. b27827704] Responsabile reparto bar-gastronomia

apartmentAdecco Italia placeCittà Sant'Angelo calendar_month20/12/24

Hai esperienza nel settore della ristorazione e aspiri ad una crescita professionale? Stiamo cercando un/a Responsabile Somministrazione Gastronomia all'interno di un Centro Commerciale.

Mansioni: Preparazione di piatti freddi e caldi secondo le ricette del food court.

Cottura di pietanze come panini, pizze, primi piatti e secondi piatti.
Gestione del banco di somministrazione, garantendo ordine e pulizia.
Confezionamento dei prodotti da asporto.
Servizio al cliente con cortesia e professionalità.
Rispetto delle norme igieniche e di sicurezza alimentare.

Pulizia delle postazioni di lavoro e delle attrezzature.

Nel ruolo di capo settore, inoltre, la risorsa si occuperà di: Gestione e responsabilità delle merci del settore di inserimento

Organizzazione del lavoro relativamente al proprio settore
Gestione degli ordini

Gestione del team

Competenze di caffetteria per la preparazione di caffè, cappuccini, espressi e altre bevande.
Capacità di utilizzo di diverse attrezzature come forni, microonde, piastre e friggitrici.

Conoscenza degli allergeni e delle intolleranze alimentari.

Si richiede: Predisposizione al contatto con il pubblico e alla gestione di situazioni di stress.

Disponibilità a lavorare su turni, anche flessibili, inclusi sabati, domeniche e festivi.

Sono richieste esperienze precedenti in ruoli di responsabilità nel settore GDO

Responsabilità:

Preparazione di piatti freddi e caldi secondo le ricette del food court.
Cottura di pietanze come panini, pizze, primi piatti e secondi piatti.
Gestione del banco di somministrazione, garantendo ordine e pulizia.

Confezionamento dei prodotti da asporto.

Competenze di caffetteria per la preparazione di caffè, cappuccini, espressi e altre bevande.

Capacità di utilizzo di diverse attrezzature come forni, microonde, piastre e friggitrici.

Esperienze lavorative: Capo Reparto grande distribuzione organizzata - 12 mesi

Titolo di studio: Diploma / Accademia

Competenze: Segreteria - Accoglienza

Vendita - Assistenza al cliente
Vendita - Definizione obiettivi di vendita
Vendita - Tecniche di vendita
Industrial - Alimentare

Office - Acquisti

Disponibilità oraria: Full Time, Disponibilità fine settimana e festiva

Mezzo di trasporto: Auto,

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[rif. o77842024] Adecco - Responsabile reparto bar-gastronomia

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