Chef de rang
Il Capri Hotel*****, dopo un'importante ristrutturazione, ha aperto le sue porte a viaggiatori nazionali e internazionali nell’Estate 2022. Ubicato in un Palazzo Neo Gotico di fine alla XIX secolo, in posizione centralissima a pochi passi dalla famosa Piazzetta, dispone 21 camere estremamente confortevoli, un Lobby Bar e un Roof Garden Bar, il Ristorante Vesuvio (capienza 140 posti), Roof Top Pool, Rumore Night Club Il nostro obiettivo è quello di costruire un luogo in cui si ritrovi il rispetto per l’ambiente, il senso sincero dell’ospitalità, una ristorazione con forte sensibilità per il cibo e il suo territorio, per i prodotti freschi di mercato e la filiera corta, il rispetto per gli ospiti della casa e per i nostri colleghi e collaboratori.
Obiettivi che possiamo perseguire solo grazie a una Squadra di talento! Per la stagione 2025 (Marzo - Ottobre) ricerchiamo: Chef De Rang Requisiti richiesti: – Esperienza maturata in contesti strutturati con multi-outlet, hotel e resort di lusso – Buona conoscenza della lingua inglese – Grande senso dell’ospitalità e della relazione cliente – Conoscenza della metodologia e tecnica di base – Rispetto degli standards di servizio de Il Capri Hotel – Cura del materiale e pulizia degli spazi di lavoro – Conoscenza e rispetto delle norme generali di igiene e HACCP – Attenzione alla gestione dello stock e alle perdite Offriamo: – Condizioni economiche e contrattuali in linea con la professionalità ed esperienza acquisita – Gestione equilibrata del tempo di lavoro – Spazi e attrezzature di lavoro di alta gamma – Linee guida e organigramma aziendale chiaro e definito – Vitto e alloggio per i non residenti – Formazione continua e opportunità di crescita all’interno del nostro gruppo – 4 mesi di percorso formativo di incontri dedicati all’intelligenza emotiva: percorso individuale e di gruppo – Opportunità di esperienza all’estero presso le altre aziende e attività internazionali f&b del nostro gruppo Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n.
2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91 e agli iscritti al collocamento obbligatorio, cat. art. 3, legge 68/99
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