Chef de rang - Bolzano

Orienta

Orienta S.p.A., Società Benefit, filiale di Bolzano, ricerca per azienda cliente della Val Gardena, operante nel settore Ho.Re.Ca., un/a CHEF DE RANG per la stagione estiva.

Mansioni principali:

• Accoglienza e assistenza ai clienti, garantendo un servizio attento e di qualità.
• Gestione del proprio rango in sala, coordinando il servizio con il team di camerieri e la cucina.
• Presentazione del menù e consulenza sui piatti e sugli abbinamenti con i vini.
• Mantenimento degli standard di servizio richiesti dalla struttura.

Requisiti:

• Esperienza pregressa nel ruolo.
• Ottima conoscenza delle tecniche di servizio e predisposizione al contatto con il cliente.
• Capacità di lavorare in team e sotto pressione in contesti dinamici.
• Conoscenza della lingua italiana e inglese.

Vitto e alloggio inclusi.

Assunzione diretta.

Orienta S.p.A., eine Benefitgesellschaft, Niederlassung Bozen, sucht für ein Kundenunternehmen in Gröden, tätig im Ho.Re.Ca.-Sektor, eine/n CHEF DE RANG für die Sommersaison.

Hauptaufgaben:

• Empfang und Betreuung der Gäste, um einen aufmerksamen und hochwertigen Service zu gewährleisten.
• Eigenständige Leitung eines Servicebereichs im Restaurant und Koordination mit dem Serviceteam und der Küche.
• Vorstellung der Speisekarte und Beratung zu Gerichten und Weinempfehlungen.
• Sicherstellung der Einhaltung der vorgegebenen Servicestandards der Struktur.

Anforderungen:

• Berufserfahrung in einer ähnlichen Position.
• Sehr gute Kenntnisse der Servicetechniken und ausgeprägte Kundenorientierung.
• Teamfähigkeit und Belastbarkeit in einem dynamischen Arbeitsumfeld.
• Gute Kenntnisse der italienischen und englischen Sprache.

Verpflegung und Unterkunft inklusive.

Direkte Anstellung.

Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato