Restaurant manager per boutique hotel

apartmentRestworld placeBenevello calendar_month 

Descrizione

"Relais Villa d'Amelia" nel cuore delle Langhe a Benevello (CN), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Restaurant Manager da metà febbraio.

Il ristorante propone piatti della tradizione piemontese e langarola, insieme a creazioni contemporanee di alta cucina. Il tutto accompagnato da un'eccellente selezione di oltre mille etichette locali e internazionali.

La candidato ideale ha almeno 2 anni di esperienza nel ruolo in contesti simili (hotel 4/5 stelle o ristoranti di alto livello), conosce l'inglese e i vini a livello avanzato.

Le attività da svolgere saranno principalmente:
  • Gestione completa del team di sala
  • Turni -Ordini
  • Formazione -Gestione comunicazioni tra sala e cucina
  • Gestione cantina vini
  • Cassa -Prenotazioni.

Contratto

Contratto a tempo indeterminato dopo un periodo di prova.

Offerti vitto e alloggio (a massimo 10 km dalla struttura, necessario essere automuniti).

Impegno full time su 5 giorni a settimana con turni unici (es 7-15, 11-19, 14-22). Richiesta disponibilità a lavorare su turni spezzati in caso di necessità.

Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all'esperienza, il range sarà 1900-2000€ netti + 13esima e 14esima a parte.

business_centerStipendio competitivo

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