MR - Chef De Partie

apartmentOpenjobmetis Spa placeVenezia descriptionTempo determinato scheduleFull-time calendar_month 

Openjobmetis spa, filiale di Mirano, seleziona per azienda cliente del settore hotellerie di lusso una figura di Chef de Partie da inserire all'interno di una brigata dinamica e strutturata.

Attività previste: o Gestione autonoma della partita assegnata (antipasti, primi, secondi o pasticceria)

o Coordinamento con il Sous Chef e l'Executive Chef
o Cura della mise en place e partecipazione attiva al servizio
o Applicazione delle normative igienico-sanitarie (HACCP)

o Collaborazione con il team per garantire alti standard di qualità

Requisiti richiesti: o Esperienza pregressa nel ruolo o all'interno di cucine professionali strutturate

o Buona conoscenza delle tecniche di base e forte passione per la cucina
o Capacità di lavorare in team e resistenza allo stress

o Precisione, ordine e senso di responsabilità

Altre informazioni
  • Contratto: assunzione diretta con azienda cliente.
  • Luogo: Venezia isola.

L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.

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