Addetto Logistica Food & Beverage

Descrizione dell'annuncio

Sei alla ricerca di una nuova opportunità lavorativa stimolante e con prospettive di crescita? Synergie Italia filiale Restelli, divisione specializzata #HOBE, seleziona per importante ed esclusivo

Addetto Logistica Food & Beverage

• Ricevere consegne di cibo, bevande, forniture e altri beni secondo le procedure del club e ispezionare le consegne per qualità, quantità e specifiche come da ordini di acquisto.
• Documentare eventuali discrepanze o danni e segnalarli tempestivamente al Food & Beverage Manager e all'Ufficio Acquisti.
• Precisione e attenzione ai dettagli: verificare che la merce consegnata corrisponda all'ordine previsto, controllando quantità, qualità, date di scadenza e integrità dell'imballaggio.
• Affidabilità e Senso di Responsabilità: Garantire che la merce sia sempre gestita correttamente, preservando la qualità e la disponibilità dei prodotti che il ristorante richiede.
• Conoscenza delle norme di igiene e sicurezza alimentare: garantire la corretta manipolazione e conservazione degli alimenti, preservando la qualità e la sicurezza dei prodotti.
• Capacità di pianificazione e organizzazione: coordinare gli arrivi con le attività del ristorante, assicurando che le merci siano tempestivamente collocate in aree di stoccaggio adeguate e mantenendo un flusso di lavoro ordinato.
• Capacità di utilizzare strumenti e software di gestione: registrare accuratamente i prodotti in entrata, aggiornare i livelli di inventario e mantenere un controllo costante delle scorte.

4 h al giorno da Martedi al Sabato

• Garantire il corretto stoccaggio delle merci nelle aree designate e corretta movimentazione e mantenere le aree di stoccaggio organizzate e pulite per facilitare la rotazione efficiente delle scorte e la gestione dell'inventario.
• Monitorare i livelli di inventario e fornire assistenza nella conduzione di conteggi e controlli regolari delle scorte come indicato.
• Comunicare in modo efficace con fornitori, personale addetto alle consegne e reparti interni in merito a consegne, discrepanze e requisiti di stoccaggio e con l'Ufficio Acquisti per risolvere eventuali problemi relativi a ordini, consegne o fatturazione.
• Collaborare con il Food & Beverage Manager e il personale di cucina per garantire la tempestiva disponibilità di ingredienti e forniture per la preparazione del menu.
• Seguire le linee guida in materia di salute e sicurezza e gli standard di sicurezza alimentare nella movimentazione e nello stoccaggio di merci deperibili e non deperibili.
• Garantire la conformità ai requisiti normativi e partecipare agli audit, se necessario.
• Mantenere registrazioni accurate di tutte le consegne in arrivo, comprese le quantità ricevute, le valutazioni della qualità e qualsiasi problema riscontrato.
• Preparare la ricezione di report, bolle di consegna e altra documentazione come richiesto e assistere nella riconciliazione dei documenti di consegna con gli ordini di acquisto e le fatture.
• Buone capacità di comunicazione per interagire professionalmente con fornitori, personale di consegna e stakeholder interni.
• Resistenza fisica e capacità di sollevare e spostare oggetti pesanti secondo necessità durante il processo di ricezione.

L'offerta è rivolta a candidatə nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003. Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679.

Aut. Min. Prot. N. 1207 - SG del 16/12/2004