CUOCO/A - Mensa Aziendale, Ristorazione collettiva - rif. y48955623

Ristoritaly, società leader nel settore della Ristorazione Collettiva Made in Italy di qualità nel Lazio, è alla ricerca di N.1 CUOCO/A da inserire nel proprio organico per impianto nuova apertura.

RESTRIBUZIONE: €1200 netti/mese (da valutare in fase di colloquio)

TURNI: dalle 8:00 alle 14:00. Dal lunedì al venerdì. Sabato e domenica Riposo.

La risorsa entrerà a far parte di una brigata di cucina composta da un aiuto cuoco/a e 4 addetti/e al servizio, con una produzione di circa 250 pasti giornalieri.

Responsabilità:

• Preparazione dei piatti rispettando qualità e presentazione secondo gli standard prefissati.
• Coordinamento e gestione del team di cucina nelle attività quotidiane.
• Monitoraggio delle normative igieniche e di sicurezza alimentare (HACCP).
• Gestione degli ordini delle derrate, con supporto aziendale.

Caratteristiche rischieste:

• Esperienza pluriennale in cucina, preferibilmente in ambienti ad alta produzione (mense aziendali, universitarie, scolastiche, sanitarie).
• Conoscenza delle materie prime e tecniche di cottura.
• Ottime capacità organizzative e di gestione del tempo.
• Conoscenza delle normative igienico-sanitarie (HACCP), preferibile attestato valido.
• Capacità di lavorare in team e buone doti relazionali con colleghi e clienti.
• Affidabilità e serietà.
• Domicilio vicino la zona di lavoro e Automunito/a