Store manager _ new opening coffee store _ firenze centro

Dettagli offerta di lavoro

Data :

2025-02-05

Disponibilità lavorativa :

Full time

Contratto di lavoro :

Contratto a tempo determinato - in azienda

Gi Group S.p.A., Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N' 1101 - SG - Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - Divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca per realtà nel settore HoReCa:

STORE MANAGER _ NEW OPENING COFFEE STORE _ FIRENZE CENTRO

La figura ricercata entrerà a far parte di un importante realtà Leader nel settore della Ristorazione con specializzazione nell’ambito della Caffetteria e Coffee Bar, partecipando alla Nuova Apertura dello Store all'interno del Centro Commerciale "I Gigli" di Firenze.

Si occuperà della gestione completa dello store, considerato il format Storico del Gruppo, entrando a far parte di un contesto professionalizzante e allo stesso tempo giovane e dinamico.

Nello specifico, si occuperà di:

• Gestione del personale, occupandosi della pianificazione della turnistica, della selezione, supervisione e organizzazione/monitoraggio del training on the job del team per garantire un servizio clienti eccellente;
• Gestione operativa del punto vendita, assicurando il raggiungimento degli obiettivi di vendita e il rispetto degli standard qualitativi aziendali
• Supervisione e verifica della corretta applicazione delle procedure aziendali e delle norme HACCP e Sicurezza;
• Gestione del riassortimento del prodotto, degli ordini e degli inventari e della rotazione della merce.
• Analisi e monitoraggio dei kpi’s e dei costi, assicurando il raggiungimento degli obiettivi e budget stabiliti centralmente;
• Implementazione di strategie commerciali per migliorare le performance del negozio, in accordo con il/la Capo Area.

Si richiede un’esperienza di almeno 1-2 anni nella gestione di locali e ristoranti preferibilmente appartenenti a Gruppi di Ristorazione Commerciale o afferenti al segmento Retail e/o GDO.

La figura ideale mostra serietà e precisione, empatia, carisma, atteggiamento analitico, problem solving, attenzione al cliente e ai bisogni del proprio team, mostrando un’ottima leadership ed un forte orientamento al risultato e a lavorare per obiettivi.

Si offre:

• Inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato di un anno finalizzato all'assunzione;
• Livello di inquadramento e RAL saranno valutati in base all’expertise del candidato;
• Bonus basati sulle performance di fatturato e inventario dello store
• Straordinari retribuiti
• Sconti dipendente, voucher pasto gratuiti per turni di lavoro di almeno 6 ore, bevande illimitate durante il turno di lavoro
• Sconti dipendente da usufruire in tutti i brand gestiti dal Gruppo

Zona di lavoro: Firenze Centro

Siamo presenti in più di 37 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 9.000 persone.

I valori che ci contraddistinguono: attenzione, collaborazione, passione, sostenibilità, apprendimento continuo e innovazione, responsabilità.

Consulta tutti i nostri annunci su www.gigroup.it

Gi Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).

L’offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.

I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.gigroup.it/privacy-candidati

Settore industriale :

Horeca - settore alberghiero, ristorazione e catering

Area professionale :

Horeca - settore alberghiero, ristorazione e catering

Mansione :

Restaurant manager

Sede di lavoro :

TOSCANA - Firenze - Firenze

Filiale / Ref. :

FIRENZE PERTINI (EX BARACCA) / 1441251