MACELLERIA supermercato ROMA SUD

VALORI SPA - Agenzia Per il Lavoro, SEDE CENTRALE DI ARICCIA (RM) - seleziona per importante azienda cliente operante nel settore della Grande Distribuzione Organizzata figure da inserire nei punti vendita di CIAMPINO (RM), APPIA (RM) e CANCELLIERA (RM), quali:

n°1 addett* al BANCO MACELLERIA FULL TIME

• Frollare la carne, rispettando i tempi previsti dalla normativa sulla permanenza nelle celle frigorifere
• Affilare gli strumenti da taglio e predisporre le macchine da taglio e gli utensili di lavorazione
• Disossare eliminando le ossa principali delle parti degli animali
• Sezionare e dividere la carne nelle parti anatomiche principali
• Effettuare la pulitura della carne asportando il grasso e i nervi
• Sfesare le carni con l'affettatrice per i prodotti pronto cuoci
• Confezionare preparati specifici (rotoli di carne o salsicce, hamburger, ecc.)
• Igienizzazione e sterilizzare le aree di lavoro e gli strumenti utilizzati
• Orientare e consigliare la clientela rispetto alle esigenze espresse
• Informare il cliente sulle caratteristiche dei prodotti offerti e sulle possibili alternative di acquisto

• Organizzazione
• Precisione
• Competenze comunicative
• Predisposizione per il servizio clienti
• Accoglienza
• Cooperazione

• Titolo di studio: scuola dell'obbligo
• Esperienza pregressa di almeno 1 anno al banco macelleria
• Conseguimento dell'attestato del corso HACCP
• Immediata disponibilità
• Residenza in zone limitrofe

INQUADRAMENTO: CCNL COMMERCIO di livello da commisurare all'esperienza della figura selezionata.

Per candidarsi allegare un curriculum aggiornato e dettagliato in formato .pdf o .docx

Inquadramento: Impiegato