[rif. g89349924] Openjobmetis - Commis de cuisine

Per prestigiosa catena alberghiera internazionale, siamo alla ricerca di commis de cuisine da inserire all'interno delle brigate di cucina di una delle strutture d'eccellenza presenti nel Salento.

La risorsa selezionata si occuperà delle seguenti attività:

• supportare gli chef nelle preparazioni di base e nella mise en place;
• collaborare attivamente nella realizzazione dei piatti secondo gli standard dell'azienda;
• curare l'ordine e la pulizia della postazione di lavoro nel rispetto delle normative HACCP;
• ricevere, controllare e conservare correttamente le materie prime.
• esperienza pregressa maturata in cucina presso ristoranti o hotel di grandi dimensioni;
• attitudine al lavoro di squadra, flessibilità e precisione;
• conoscenza delle norme igienico-sanitarie.
• attestato HACCP.

Si offre contratto stagionale diretto, CCNL Industria Turistica Alberghiera, con retribuzione commisurata all'esperienza. Si offre vitto e alloggio

L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.