Addetto cucina
Meltemi Vacanze Lecce Tempo determinato
Per attività ristorativa in centro a Lecce cerchiamo nr 1 addetto alla cucina con contratto part time/full time a tempo determinato eventualmente rinnovabile.
Mansioni: Preparazione e somministrazione piatti della tradizione pugliese
Pulizia e riordino della propria postazione durante la produzione e il servizio; sanificazione piani di lavoro, riordino celle e dispensa secondo le normative HACCPcontrollo temperature frigoriferi, compilazione schede di controllo e etichette
ricevimento e verifica merci
Requisiti: Diploma di scuola media superiore - preferibilmente Istituto Alberghiero
Attestato haccp in corso di validitàEsperienza pregressa di almeno 3 anni
Conoscenza delle tecniche di CBT
Conoscenza dei panificati e lievitati
Pulizia, ordine e organizzazione mentale
Capacità di lavorare in completa autonomia interfacciandosi con il resto della squadra
Predisposizione alla formazione continua, allo studio e superamento dei propri standard
Serietà, discrezione e rispetto dei colleghi, dei superiori e dei datori di lavoro
Disponibilità a turni variabili tra mattina e sera, inclusi sabato e domenica. Un giorno di riposo settimanale.
L'offerta è rivolta a ragazzi e ragazze con residenza a Lecce o nelle immediate vicinanze purchè autonomi e automuniti.
RestworldNardò, 23 km da Lecce
Porto Cesareo e Torre Lapillo.
La persona ideale per questa posizione ha almeno un anno di esperienza come Cuoco. La figura selezionata sarà responsabile della gestione della cucina, nello specifico si occuperà:
• della preparazione della linea...
Blu HotelsNardò, 23 km da Lecce
Offriamo il ruolo di PERSONALE DI CUCINA con possibilità di inserimento dalla prossima stagione estiva
per nostra struttura Blu Salento Village **** Nardò (LE)
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Verrai inserito nella brigata di cucina collaborando...
a.ge.tOtranto, 35 km da Lecce
residence Altair ad Otranto cerca appassionato di cucina con esperienza per ambizioso progetto all'interno della rinomata struttura alberghiera APRILE-OTTOBRE 2025.
Responsabilità principali: Gestire e coordinare la brigata di cucina, garantendo...