Chef de rang
Milano
TEMPORARY Spa - Azienda per il Lavoro, Leader in Italia, filiale di Milano-Rembrandt, ricerca per prestigiosa Azienda cliente operante nel settore ristorazione un/una
CHEF DE RANG.
_ Le principali mansioni sono_ :
- Curare la mise en place dei tavoli del proprio rango
- Accogliere i clienti e accompagnarli ai tavoli assegnati
- Presentare il menù
- Prendere le ordinazioni
- Preparare, presentare e servire i piatti
- Attivarsi per soddisfare particolari esigenze dei clienti
- Coordinare il personale di sala di cui è responsabile
- Assicurare elevati livelli di servizio in sala
I nostri candidati ideali dovranno saper ricevere gli ospiti al loro arrivo al ristorante e accompagnarli al tavolo assegnato. Si occuperanno poi di illustrare i piatti presenti nel menù e risponderanno ad eventuali domande al riguardo. Supervisioneranno il servizio in sala e si preoccuperanno che gli standard di servizio pulizia e raffinatezza vengano rispettati, fornendo e all'occorrenza sostituendo il materiale della panadora.
Le principali competenze richieste ad uno Chef de Rang* sono :- - Conoscenza delle tecniche di mise en place
- Conoscenze gastronomiche ed enologiche
- Professionalità e competenza nel servizio clienti
- Capacità comunicative e relazionali
- Standing elegante e raffinato
- Doti organizzative e gestionali
- Attenzione ai dettagli
- Capacità di lavorare sotto pressione
- Conoscenza di una o più lingue straniere
RestworldMilano
Descrizione
"LùBar", caffetteria ristorante in zona Porta Venezia a Milano, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Chef de Rang.
La figura ideale ha almeno 2 anni di esperienza in contesti di medio/alto livello, conosce i vini...
RestworldComo, 40 km da Milano
Descrizione
Il ristorante The Plaza a Como, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di uno chef de rang esperto con almeno 5 anni di esperienza per il suo ristorante.
Sarà considerato un requisito fondamentale la lingua inglese...
AxL S.p.A. - Agenzia per il LavoroMilano
AxL SpA - Business Unit di Milano - seleziona per azienda cliente del settore della ristorazione figure che possano ricoprire la posizione di:
CHEF DE RANG
La nostra azienda cliente è un pilastro storico della ristorazione e al fine...