Maître (con alloggio)
GESFOR – Agenzia per il Lavoro opera dal 1998 nel mercato del lavoro ed è presente su tutto il territorio nazionale con oltre 20 filiali. Si avvale della collaborazione di oltre 200 professionisti, rispondendo con successo alle esigenze di aziende in cerca di personale e di candidati in cerca di occupazione.
Gesfor S.r.l., agenzia per il lavoro, ricerca per importante realtà operante in Penisola Sorrentina (NA), “MAITRE”, da inserire nel proprio organico.
La risorsa organizza il lavoro della sala, curandone la sistemazione supervisiona la mise en place e l’erogazione del servizio. Accoglie, assiste e consiglia i clienti. Propone i piatti tenendo conto delle preferenze della clientela. Organizza il lavoro del personale di sala e lo coordina con il reparto cucina.Effettua inoltre la finitura e la presentazione di alcuni piatti. Qualora non sia presente il sommelier ne svolge le mansioni. Gestisce la brigata. Si interfaccia con la direzione.
- Diploma Tecnico Alberghiero;
- Almeno 3 anni di esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in contesti strutturati;
- esperienza nella gestione di banchetti
- esperienza nell'organizzazione di eventi aziendali
- esperienza nella ristorazione a la carte
- esperienza nella gestione di un team di almeno 8/10 persone
- esperienza nell'ottimizzazione dei costi/acquisti
- conoscenza dei vini ( possibilmente sommelier)
- conoscenza delle tecniche di bar d'albergo ;
- Buona conoscenza della Lingua Inglese;
Altre informazioni
Tipo di lavoro: full time, turno unicoInquadramento e retribuzione: Contratto stagionale. Retribuzione da concordare in fase di colloquio.
Sede di lavoro: Sorrento (NA)
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.