Restaurant manager per catena ristorazione commerciale_malpensa aeroporto

Dettagli offerta di lavoro

Data :

2025-03-03

Disponibilità lavorativa :

Full time

Contratto di lavoro :

Contratto a tempo indeterminato - in azienda

Gi Group S.p.a Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N° 1101 - SG- Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) – divisione specializzata Hirevo Horeca cerca per importante Gruppo Multinazionale di Ristorazione Commerciale:

STORE MANAGER PER CATENA DI RISTORAZIONE COMMERCIALE – MALPENSA AEROPORTO

La figura ricercata entrerà a far parte di un importante Gruppo Leader nell’ambito del settore della Ristorazione Commerciale e della Ristorazione Veloce, presente nei principali siti aereoportuali, ferroviari e aree di servizio su tutto il territorio Nazionale e che comprende al suo interno diversi Brand e Format Nazionali e Internazionali del settore.

Lo Store Manager risponde direttamente alla figura dell’Area Manager con l’obiettivo di assicurare il raggiungimento degli obiettivi di Budget fissati attraverso il controllo dei costi fissi e variabili del conto economo e la corretta attuazione delle attività all’interno del locale.

Principali attività:

• Analizza dati vendita e produttività e i dati relativi al Conto Economico;
• Analizza i principali Indicatori all’interno del punto vendita;
• Interviene sui processi decisionali, con azioni rapide ed elevata capacità di problem solving;
• Propone ed elabora nuove azioni commerciali, variazioni di stadard, offerta e prodotto sulla base della conoscenza della clientela e del mercato di riferimento;
• Supervisiona, monitora e controlla l’attività all’interno del locale;
• Organizza e gestisce turni di lavoro, training e distribuzione delle attività dello staff;
• Organizza riunioni periodiche con lo staff al fine di condividere i risultati raggiunti ed organizzare nel modo più efficace l’attività all’interno del locale;
• Gestisce e orienta l’attività sulla base delle esigenze della clientela.

Per svolgere al meglio i suoi compiti, la figura ricercata è sicuramente una persona seria e precisa, empatica, carismatica, attenta ai bisogni del proprio team e degli ospiti, presenta ottime doti di leadership e comunicative ed è orientata a lavorare per obiettivi.

Indispensabile un’esperienza di almeno 3 anni nella gestione di locali e ristoranti preferibilmente appartenenti a gruppi di semi strutturati di Ristorazione Commerciale o appartenenti al settore della Grande Distribuzione Organizzata.

Si offre:

• Inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato o indeterminato II/I livello CCNL TURISMO PUBBLICI ESERCIZI
• Ral valutata sulla base della Seniority della risorsa
• E’ previsto un sistema premiante sulla base del raggiungimento degli obiettivi aziendali
• Percorsi di Training interni all’azienda su aspetti legati a competenze gestionali tecniche e trasversali

Orario di lavoro:

• 40 ore FT su turni di 8 ore continuative e su orari diurni
• 5 giorni lavorativi

Sede di lavoro: Mapensa Aereporto

I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.gigroup.it/privacy-candidati

Siamo presenti in più di 30 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 6000 persone.

I valori che ci contraddistinguono: attenzione, collaborazione, passione, sostenibilità, apprendimento continu

Settore industriale :

Horeca - settore alberghiero, ristorazione e catering

Area professionale :

Horeca - settore alberghiero, ristorazione e catering

Mansione :

Restaurant manager

Sede di lavoro :

LOMBARDIA - Varese - Ferno

Filiale / Ref. :

MILANO HORECA / 1476489