CHEF DE RANG (Ristorante 1 stella Michelin)
Synergie Italia Spa Milano
Descrizione dell'annuncio
L'ospitalità è la tua passione? Sei alla ricerca di una nuova opportunità lavorativa stimolante e con prospettive di crescita?Synergie Italia, divisione specializzata #HOBE seleziona per noto ristorante stellato
CHEF DE RANG (Ristorante 1 stella Michelin)
Posizione:
Siamo alla ricerca di un Chef de rang esperto per unirsi al nostro prestigioso ristorante stellato.
Responsabilità principali:
- Accogliere e assistere gli ospiti durante il loro soggiorno al ristorante.
- Coordinare il servizio ai tavoli, garantendo che ogni piatto sia servito -con precisione e tempismo.
- Collaborare con il team di sala e cucina per assicurare un servizio fluido e di alta qualità.
- Mantenere elevati standard di servizio e presentazione, in linea con le aspettative di un ristorante stellato.
Requisiti:
- Esperienza pregressa come Chef de Rang in ristoranti di lusso.
- Conoscenza approfondita della cucina asiatica e delle sue tradizioni.
- Capacità di mantenere un atteggiamento professionale e cortese in ogni situazione.
- Ottime capacità comunicative e di relazione con la clientela.
- Conoscenza delle tecniche di mise en place: Capacità di preparare e organizzare i tavoli in modo impeccabile.
- Conoscenze gastronomiche ed enologiche: Comprensione approfondita dei piatti e dei vini per consigliare al meglio i clienti.
- Professionalità e competenza nel servizio clienti: Offrire un servizio di alta qualità, anticipando le esigenze degli ospiti.
- Capacità comunicative e relazionali: Abilità nel comunicare efficacemente con i clienti e il team.
- Standing elegante e raffinato: Mantenere un aspetto e un comportamento adeguati a un ambiente di lusso.
- Doti organizzative e gestionali: Coordinare il servizio ai tavoli e gestire il personale di sala.
- Attenzione ai dettagli: Curare ogni aspetto del servizio per garantire un'esperienza perfetta.
- Capacità di lavorare sotto pressione: Gestire situazioni stressanti mantenendo la calma e l'efficienza
VEGA S.p.A.Milano
identità e professionalità.
Siamo alla ricerca di un/una Commis di Sala o Chef de Rang da inserire nel nostro team per il ristorante Caruso Nuovo, outlet a firma stellata, turno serale.
Profilo Ideale:
La figura ideale ha svolto il ruolo di Chef de rang...
Russotti Gestioni Hotels S.p.A.Milano
SOMMARIO: Entra a far parte del team del Milan Marriott Hotel e porta la tua esperienza di servizio al livello successivo.
Russotti Gestioni Hotels sta cercando uno Chef de Rang talentuoso e motivato, pronto a garantire un servizio impeccabile...
Milano
TEMPORARY Spa - Azienda per il Lavoro, Leader in Italia, filiale di Milano-Rembrandt, ricerca per prestigiosa Azienda cliente operante nel settore ristorazione un/una
CHEF DE RANG.
_ Le principali mansioni sono_ :
• Curare la mise en place...