Chef de rang
Milano
TEMPORARY Spa - Azienda per il Lavoro, Leader in Italia, filiale di Milano-Rembrandt, ricerca per prestigiosa Azienda cliente operante nel settore ristorazione un/una
CHEF DE RANG.
_ Le principali mansioni sono_ :
- Curare la mise en place dei tavoli del proprio rango
- Accogliere i clienti e accompagnarli ai tavoli assegnati
- Presentare il menù
- Prendere le ordinazioni
- Preparare, presentare e servire i piatti
- Attivarsi per soddisfare particolari esigenze dei clienti
- Coordinare il personale di sala di cui è responsabile
- Assicurare elevati livelli di servizio in sala
I nostri candidati ideali dovranno saper ricevere gli ospiti al loro arrivo al ristorante e accompagnarli al tavolo assegnato. Si occuperanno poi di illustrare i piatti presenti nel menù e risponderanno ad eventuali domande al riguardo. Supervisioneranno il servizio in sala e si preoccuperanno che gli standard di servizio pulizia e raffinatezza vengano rispettati, fornendo e all'occorrenza sostituendo il materiale della panadora.
Le principali competenze richieste ad uno Chef de Rang* sono :- - Conoscenza delle tecniche di mise en place
- Conoscenze gastronomiche ed enologiche
- Professionalità e competenza nel servizio clienti
- Capacità comunicative e relazionali
- Standing elegante e raffinato
- Doti organizzative e gestionali
- Attenzione ai dettagli
- Capacità di lavorare sotto pressione
- Conoscenza di una o più lingue straniere
Synergie Italia SpaMilano
RANG (Ristorante 1 stella Michelin)
Posizione:
Siamo alla ricerca di un Chef de rang esperto per unirsi al nostro prestigioso ristorante stellato.
Responsabilità principali:
• Accogliere e assistere gli ospiti durante il loro soggiorno al ristorante...
VEGA S.p.A.Milano
identità e professionalità.
Siamo alla ricerca di un/una Commis di Sala o Chef de Rang da inserire nel nostro team per il ristorante Caruso Nuovo, outlet a firma stellata, turno serale.
Profilo Ideale:
La figura ideale ha svolto il ruolo di Chef de rang...
Russotti Gestioni Hotels S.p.A.Milano
SOMMARIO: Entra a far parte del team del Milan Marriott Hotel e porta la tua esperienza di servizio al livello successivo.
Russotti Gestioni Hotels sta cercando uno Chef de Rang talentuoso e motivato, pronto a garantire un servizio impeccabile...