Maitre di sala stellato - paestum

Etjca SPA, per una nota struttura situata nei pressi di Paestum, è alla ricerca di una figura di

MAITRE DI SALA - RISTORANTE 1 STELLA MICHELIN

• Supervisionare e coordinare le attività del ristorante, garantendo un servizio di alto livello e soddisfazione del cliente.
• Accogliere gli ospiti con professionalità ed eleganza, fornendo informazioni dettagliate sul menu e sulla cantina.
• Collaborare con l'Executive Chef e lo Chef per garantire la perfetta esecuzione del servizio.
• Gestire le prenotazioni, assicurando un flusso efficiente del servizio e una distribuzione equa dei coperti.
• Mantenere elevati standard di presentazione e pulizia nel ristorante e nelle aree circostanti.
• Collaborare con il personale per garantire un'esperienza completa agli nostri ospiti, anticipando e risolvendo eventuali problemi.

REQUISITI RICHIESTI:

• Eccellenti capacità di comunicazione e leadership;
• Aver gestito eventi e/o matrimoni
• Flessibilità nell'orario di lavoro;
• Orientamento al cliente e attenzione ai dettagli;
• Esperienza come sommelier;
• Proattivo e dinamico;
• Preferibilmente esperienza in ristoranti stellati;
• Capacità di problem solving
• Conoscenza lingua inglese

DISPONIBILITA' ORARIA: Full Time

L'offerta è rivolta a candidati ambosessi nel rispetto del D.lgs 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti legislativi n. 215 e 216 del 2003 sulla parità di trattamento. Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy https://etjca.it/informativa-per-candidati (art.13 e 14, Reg EU 679/2016) pubblicata sul sito www.etjca.it.

Etjca S.p.A. (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005)