Cuoco Capo Partita con ALLOGGIO
GRUPPO UNA S.P.A. San Lazzaro di Savena
Gruppo UNA S.p.A. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 53 hotel, resort e residence distribuiti in 25 destinazioni sta attualmente ricercando un/una CUOCO/A CAPO PARTTIA per inserimento all' UNAHOTELS BOLOGNA SAN LAZZARO di BOLOGNA (BO)
IL CANDIDATO SI OCCUPERA’ DI:- Preparare la mise-en-place per il servizio
- Gestire la preparazione di tutte le pietanze, la pulizia e l’organizzazione della partita in gestione;
- Occuparsi della manutenzione delle attrezzature in cucina
- Cucinare in collaborazione con il resto dello staff di cucina secondo gli standard qualitativi
- Mantenere una relazione professionale ed eticamente corretta con tutti i colleghi, fornitori e ospiti;
- Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione;
- Garantire il rispetto di tutte le norme relative all’HACCP (controllo temperature frigoriferi, etichettatura delle pietanze lavorate e non, sanificazione postazione di lavoro, corretto utilizzo dei prodotti previsti dalle norme HACCP, ecc.);
- Mantenere tutti gli ambienti di lavoro puliti e ordinati
- Tempo determinato di 1 anno con possibilità di trasformazione a tempo INDETERMINATO CCNL SETTORE TURISMO;
- Alloggio;
- Vitto;
- Parcheggio Gratuito
- Utilizzo di tariffe dedicate per i dipendenti di Gruppo UNA e per i loro familiari più stretti in tutte le 53 strutture della Catena Alberghiera;
- Agevolazioni, scontistiche e servizi di Welfare legate al Gruppo UNIPOL: polizze assicurative, noleggio a lungo termine ecc….;
- Agevolazioni bancarie con BPER su conti correnti, prestiti e mutui;
- Percorsi formativi per migliorare la propria professionalità;
- Percorsi di crescita professionali;
- Esperienza pregressa in ruolo analogo;
- Capacità di lavoro in team e di gestione dello stress.
- Maggiorazione lavoro festivo
- Maggiorazione lavoro domenicale
- Quattordicesima
- Tredicesima
Luogo di lavoro: Bologna San Lazzaro
RestworldBologna, 6 km da San Lazzaro di Savena
Descrizione
Storico ristorante a Borgo Panigale (Bologna) è alla ricerca di un cuoco capo partita da inserire nel primo team. Con un'esperienza di almeno 5 anni e una conoscenza approfondita delle tecniche culinarie, la persona ideale...
RestworldBologna, 6 km da San Lazzaro di Savena
Descrizione
Un rinomato ristorante a Bologna, frequentato da giovani, famiglie, studenti universitari e turisti, è alla ricerca di un Cuoco Capo Partita per arricchire il proprio team. Il locale, con un'atmosfera accogliente e moderna, propone...
RESTWORLD S.R.L.Bologna, 6 km da San Lazzaro di Savena
Un rinomato ristorante a Bologna, frequentato da giovani, famiglie, studenti universitari e turisti, è alla ricerca di un Cuoco Capo Partita per arricchire il proprio team. Il locale, con un'atmosfera accogliente e moderna, propone un'ampia...
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