Direttore di ristorante - Nuova apertura Old Wild West Brescia
Old Wild West, che fa parte del Gruppo Cigierre nata in Italia diventata multinazionale, è presente ad oggi con più di 240 ristoranti e sta continuando a crescere.
Per la nuova apertura del ristorante Old Wild West di Brescia (C. C. Elnos Shopping) stiamo ricercando un/a Direttore/ttrice di Ristorante (Restaurant Manager).
Inquadramento e benefit:Contratto a tempo determinato o contratto a tempo indeterminato a seconda del profilo scelto; Retribuzione fissa (commisurata all’esperienza maturata e definita in fase di ultimo colloquio), sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi; Formazione teorica e pratica retribuita; Accesso alla piattaforma CGR Benefit con scontistiche dedicate; Accesso al Percorso di Alta Formazione in Gestione del ristorante e ad Academy Go Digital, la nostra piattaforma di formazione;
Responsabilità:
Coordina tutte le attività del ristorante (sala, cucina, bar) con la finalità di assicurare alla clientela un servizio di ottima qualità;
Garantisce una padronanza delle tecniche di vendita e in generale della ristorazione per offrire ai clienti un’esperienza in linea con gli importanti valori del Brand;
Gestisce le necessità dei clienti in modo proattivo ed empatico;
Raggiunge, collaborando con il proprio team, gli obiettivi economici e qualitativi prefissati insieme;
Requisiti:
Esperienza nella ristorazione, preferibilmente in contesti commerciali o similari; Conoscenza del servizio di sala; Orientamento al risultato; Capacità di organizzazione, analisi e problem solving;
Se il tuo profilo è in linea con quello che stiamo cercando, candidati e invia il tuo CV.
Il processo di selezione prevede tre step: il primo conoscitivo, il secondo più tecnico ed un terzo dove si definiranno i dettagli.
Nel caso non dovessi essere contattato per questa offerta conserveremo all’interno della nostra banca dati il tuo profilo per poterlo valutare in futuro.
Ai sensi dell'art. 1 L.903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.