CIRFOOD ricerca una risorsa con esperienza da inserire al'nterno della mensa ospedaliera dell'ospedale San Raffaele a Milano che, riportando direttamente al Responsabile di Struttura, si occuperà principalmente delle seguenti attività:
coordinamento ed organizzazione della brigata di cucina; pianificazione e produzione del menù giornaliero; gestione degli ordini e del piano di Autocontrollo; gestione economica del budget dell'Unità produttiva; gestione fornitori per gli ordini delle materie prime e controllo rotazione del magazzino.
Ci rivolgiamo a candidati con pregressa e comprovata esperienza maturata nel ruolo di Capo Cuoco / Capo Cuoca e, preferibilmente, presso aziende appartenenti al mondo della ristorazione collettiva.
Completano il profilo dinamismo, buone doti organizzative, flessibilità e lavoro in team.
COSA OFFRIAMO?
Contratto di assunzione finalizzato alla stabilizzazione.
Orario di lavoro full time organizzato su 6 giorni settimanali dal Lunedì alla Domenica.
Le ricerche sono rivolte a candidati di ambo i sessi ai sensi della L. 903/77 e L. 125/9.
CIRFOOD tratterà i dati in conformità alle disposizioni previste daI Regolamento (UE) 679/2016. 'nformativa completa è disponibile a questo link: https://www.cirfood.com/it/privacy
Lavoropiù - Divisione Specialistica Horeca - ricerca per importante azienda cliente della ristorazione collettiva, una figura professionale da inserire come Capo-cuoco/a.
Luogo di Lavoro: Milano Centro.
Mansione: Capocuoco / Capo cuoca
CCNL...
apartmentCompass Group Italia S.p.A.placeNovara, 44 km da Milano
Compass Group Italia SpA, azienda multinazionale leader nel settore dei Foodservices, ricerca un/una CAPOCUOCO/A per importante centro di ristorazione aziendale a NOVARA.
40 ore settimanali dal lunedì al venerdì turno del pranzo.
La risorsa dovrà...
rotazione del magazzino.
Ci rivolgiamo a candidati con pregressa e comprovata esperienza maturata nel ruolo di CapoCuoco / Capo Cuoca e, preferibilmente, presso aziende appartenenti al mondo della ristorazione collettiva.
Completano il profilo dinamismo...
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