Restaurant Manager
AURA BLU SERVICE SRL Roma
Restaurant Manager
Stiamo cercando un Restaurant Manager esperto, capace di coordinare lo staff, garantire elevati standard di servizio e contribuire allo sviluppo strategico del locale.
Responsabilità principaliGestire 'ntero processo operativo del ristorante (apertura, chiusura, turni).
Selezionare, formare e coordinare il personale di sala e di cucina in collaborazione con il team esistente.
Mantenere elevati standard di pulizia e sicurezza alimentare.
Monitorare gli approvvigionamenti, collaborando con i fornitori per garantire la qualità delle materie prime.
Gestire il budget, i costi operativi e ottimizzare il profitto.
Assicurare u'ccellente esperienza cliente, gestendo feedback e richieste particolari.
RequisitiEsperienza comprovata come Restaurant Manager, preferibilmente in locali gourmet o di alto profilo.
Ottime capacità organizzative e di leadership, con una forte attenzione ai dettagli.
Conoscenza approfondita delle dinamiche di sala, di cucina e delle norme igienico-sanitarie.
Spiccate doti comunicative e orientamento al cliente.
Capacità di lavorare sotto pressione e di risolvere eventuali criticità in modo tempestivo.
Buona padronanza della lingua inglese; la conoscenza di altre lingue è considerata un plus.
Cosa offriamoContratto da definire in base al'sperienza.
Retribuzione competitiva, commisurata alle competenze e ai risultati ottenuti.
Ambiente di lavoro dinamico e professionale, con possibilità di crescita e sviluppo.
Opportunità di esprimere le proprie idee e di contribuire al successo di un progetto gastronomico 'ccellenza.
Se sei una persona intraprendente, con passione per la ristorazione di qualità e desideri lavorare in un ambiente orientato al'ccellenza, ti aspettiamo! Siamo pronti ad accogliere il tuo talento e a crescere insieme.
az.agricola il casale di roma srlRoma
Ristorante aperto tutto l'anno zona Roma nord ricerca Responsabile Ristorazione.
Il candidato deve avere grande ESPERIENZA di cucina, provenire da situazioni operative.
Mansioni da svolgere
Pianificazione e organizzazione attività del Ristorante...
Roma
/2004 Prot. N° 1101 - SG- Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) – divisione specializzata Hirevo Horeca cerca per importante Ristorante Fine Dining:
ASSISTANT RESTAURANT MANAGER PER PRESTIGIOSO RISTORANTE DI LUSSO SUL LAGO DI GARDA...
Roma
/2004 Prot. N° 1101 - SG- Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) – divisione specializzata Hirevo Horeca cerca per importante Ristorante Fine Dining:
RESTAURANT MANAGER PER PRESTIGIOSO RISTORANTE DI LUSSO SUL LAGO DI GARDA - RECENTE...