Rd manager cioccolato
Attraverso i suoi diversi marchi, l'azienda offre materie prime, semilavorati e prodotti finiti di alta gamma in tutti i canali: industriale, artigianale, Ho.Re.Ca. e retail.
Il successo di Unigrà è costruito su concetti chiari e vincenti: ricerca costante delle migliori materie prime, forte attenzione alla qualità dei prodotti, investimenti costanti in tecnologie produttive all'avanguardia, attenzione costante alle esigenze del mercato e dei clienti, assertività e determinazione nel raggiungere risultati sempre più ambiziosi attraverso cura, passione e trasparenza.
Per ampliamento del Team RD cioccolato siamo alla ricerca di un RD Manager. Il/La candidato/a ideale, in possesso di una laurea a carattere tecnico (ingegneria, chimica industriale, tecnologie alimentari, ecc..), dovrà occuparsi, nell’ambito della ricerca e sviluppo dei prodotti di cioccolato e surrogato di cioccolato di:
- Sviluppo nuovi prodotti in ambito cioccolato, surrogati e creme spalmabili;
- Miglioramento dei prodotti esistenti;
- Gestione della documentazione (anagrafiche, schede tecniche, specifiche di prodotto e di processo etc) relativa alle proprie categorie di prodotto;
- Costante aggiornamento della reportistica relativa alle attività svolte (dalle prove all’impianto pilota alla fase di industrializzazione del prodotto);
- Valutazione e ricerca delle materie prime;
- Studio della concorrenza;
- Assistenza tecnica alla Produzione, alla Forza Vendite, all’Assicurazione Qualità e in genere alle altre funzioni aziendali;
- Coordinamento delle risorse dedicate alla stessa categoria di prodotto
Sono richieste le seguenti competenze:
- Esperienza di almeno 5 anni specifica in settore simile (produzione di prodotti a base cacao) e con coordinamento di risorse;
- Competenze tecnico scientifiche avanzate in materia di cioccolato e derivati del cacao: conoscenza di ricettazione e processi produttivi relativi alla medesima categoria merceologica,
- Buona conoscenza della lingua inglese
- Caratteristiche trasversali: Conoscenza di base sulla normativa italiana e comunitaria relativa ai medesimi prodotti;
- Buona conoscenza del sistema gestionale SAP.
Competenze trasversali:
- Ottime capacità di lavoro in squadra;
- Capacità di coordinamento di risorse;
- Capacità di gestione delle proprie attività, con autonomia nell’individuazione delle priorità e gestione del tempo;
Si richiede inoltre disponibilità a trasferte di breve durata.
Luogo di lavoro: Conselice (RA).