Cuoco / cuoca
CIRFOOD è alla ricerca urgente di un Cuoco/una Cuoca da inserire in un Centro Pasti a Ferrara.
La nostra Risorsa, riportando direttamente al Responsabile di Zona, avrà le seguenti responsabilità:
- partecipare attivamente alla preparazione del menù giornaliero;
- assicurare la corretta ed efficiente realizzazione delle attività in termini di prodotto e di servizio;
- gestire la squadra operante presso la struttura, in termini organizzativi e produttivi;
- gestire in completa autonomia la produzione e l'organizzazione del lavoro, con attenzione alla produttività ed al costo pasto;
- monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi;
- supervisionare ed applicare le procedure igienico-sanitarie.
Desideriamo rivolgerci a candidati in possesso di maturità alberghiera, preferibilmente con pregressa esperienza presso aziende appartenenti al settore della ristorazione collettiva.
Completano il profilo dinamismo, buone doti organizzative e relazionali, proattività e flessibilità.
Si richiede la disponibilità immediata a lavorare part-time di 30/35 ore settimanali, su turni:
- con due riposi settimanali,
- dalle *testo nascosto*oppure 08:00-14:00.
Le ricerche sono rivolte a candidati di ambo i sessi ai sensi della L. 903/77 e L. 125/9.
CIRFOOD tratterà i dati in conformità alle disposizioni previste daI Regolamento (UE) 679/2016. 'nformativa completa è disponibile a questo link: https://www.cirfood.com/it/privacy.