Capo partita ai primi per Ristorante Formale di nuova apertura
Descrizione
Il ristorante "Rodrigo", di nuova apertura a Milano, del circuito Restworld, è alla ricerca di un Capo Partita da inserire all'interno del proprio team.
Il ristorante aprirà in zona Tortona, nei pressi di Porta Genova. Rodrigo è un ristorante nato a Bologna nel 1949 con una cucina che ha le sue radici nella tradizione bolognese e una proposta anche di pesce. Un locale storico, elegante e con una proposta di cucina di alto livello.Al centro del progetto una grande attenzione alle materie prime, scelte con cura e un servizio attento e preciso.
La persona ideale dovrà avere almeno un anno di esperienza come Capo Partita, preferibilmente in contesti simili.
Avrà responsabilità nel:
- garantire la pulizia dell'area di lavoro;
- gestire le comande della cucina e monitorare l'uso delle attrezzature;
- lavorare operativamente durante il servizio (partita dei primi);
La figura ricercata è una persona dinamica, in grado di lavorare in modo autonomo e con professionalità.
Se sei una persona appassionata, con una grande attenzione al dettaglio e una grande voglia di crescere in un contesto stimolante, sei la persona perfetta per questa posizione!
Contratto
È offerto un contratto a tempo determinato con finalità di assunzione.
L'apertura del locale è prevista a metà gennaio, con inserimento previsto a inizio mese.
È richiesta disponibilità full time con un giorno di riposo a settimana.
L'orario di lavoro verrà distribuito su turni variabili organizzati come segue:
- 5 giorni con doppio turno (turni di 4 ore)
- 1 giorno (domenica) con turno solo a pranzo.
Il range di stipendio mensile è compreso tra 1700 e 1900 euro netti, a seconda dell'esperienza delle persone candidate.