Chef de rang
Hosco.com Taormina
Lo Chef de Rang è responsabile dell'erogazione impeccabile del servizio di ristorazione ai nostri ospiti, la cui soddisfazione è l'obiettivo principale del nostro team.Risponde al Direttore del Ristorante.Principali mansioni e responsabilità:
- Fornire il servizio di ristorazione secondo i nostri standard e procedure al fine di offrire un'esperienza culinaria personalizzata ai nostri ospiti; Coordinare il Commis de Rang durante il servizio, se in servizio;
- Creare e mantenere un'interazione personalizzata con gli ospiti;
- Responsabile della pulizia e dell'ordine del ristorante;
- Responsabile delle attrezzature e dei materiali assegnati per l'esecuzione del servizio;
- Contribuire al raggiungimento degli obiettivi economici del ristorante grazie a una profonda conoscenza dell'offerta culinaria e a suggerimenti e raccomandazioni appropriati per gli ospiti;
- Rispettare le norme nazionali in materia di salute e sicurezza e le istruzioni aziendali.
by helplavoro.it
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Hosco.comTaormina
Supporta lo Chef de Rang nell’erogazione del servizio in sala, portando i piatti dalla cucina al tavolo, occupandosi della mise en place dei tavoli e dello sbarazzo, secondo le procedure e gli standard di servizio; Cura la pulizia e il decoro...
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