Plongeur per ristorante in nuova apertura

Descrizione

Stiamo cercando un plongeur per il ristorante "Neràc" di Alghero, con un nuovo locale di prossima apertura a Bergamo.

L'apertura è prevista per marzo 2025.

La persona ideale per il ruolo non ha necessariamente un'esperienza pregressa, tuttavia saranno avvantaggiate le persone con competenze già acquisite inerenti:

• conoscenze basilari delle tecniche di taglio
• conoscenza delle corrette procedure di conservazione degli alimenti e delle materie prime (HACCP)

La persona selezionata di occuperà principalmente di:

• lavaggio di piatti, pentole, posate e altri utensili da cucina
• mantenere l'area di lavoro pulita e ordinata e la cucina in generale, insieme al resto della brigata
• smaltimento dei rifiuti e gestione del riciclo
• supporto al team di cucina nel preparare la linea per il servizio
• preparazioni di piatti caldi e freddi

Contratto

Il contratto offerto è a tempo determinato finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato.

L'impegno richiesto è a tempo pieno per 6 giorni alla settimana, organizzato in turni unici.

Orario turni:

• 16:00 - 23:30

Il giorno libero previsto: lunedì.

Lo stipendio previsto è di 1.300€ mensili netti e sarà, in ogni caso, commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.