Assistant store manager (ristorazione)

Adecco Italia cerca per catena di ristoranti di cucina emiliana un Assistant Store Manager. Durante il tuo turno, avrai il compito di garantire un elevato standard di qualità del prodotto e di servizio, coordinando un team di circa 20 operatori.

• Gestire e organizzare le attività di cucina e sala
• Gestire le attività amministrative e gestionali (ordini, inventari, chiusure fiscali e versamenti)
• Controllo dello stato approvvigionamenti delle materie prime, predisponendo ordini e produzioni
• Coordinamento del team, gestione delle postazioni, valorizzazione delle competenze e predisposizione degli orari
• Gestione e cura della selezione, della formazione e dello sviluppo del team degli operatori

Orario di lavoro: Il ristorante è aperto dal Lunedì alla Domenica, con una settimana lavorativa di 40 ore settimanali (full time) 5/7

Cerchiamo risorse che abbiano voglia di entrare a far parte di una realtà in grande crescita, che ambiscano a sentirsi parte di un progetto e che vogliano contribuire allo sviluppo di nuovi punti vendita.

• 2 anni d'esperienza nella ristorazione organizzata in un ruolo di coordinamento, come assistente, vicedirettore o team leader
• Ottima conoscenza delle procedure e delle attività amministrative del punto vendita
• Esperienza pregressa nelle mansioni operative di sala, cassa e cucina

• Ottime competenze relazionali
• Orientamento al risultato
• Problem Solving
• Attitudine all'operatività ed al lavoro di squadra

• Contratto Full Time 40H
• RAL e package retributivo allineato al mercato e all'esperienza della risorsa
• Sistema incentivante
• Pasto dipendenti
• Fondo est
• Percorsi di formazione e crescita professionale

Disponibilità oraria: Full Time