Chef de rang
Milano
TEMPORARY Spa - Azienda per il Lavoro, Leader in Italia, filiale di Milano-Rembrandt, ricerca per prestigiosa Azienda cliente operante nel settore ristorazione un/una
CHEF DE RANG.
_ Le principali mansioni sono_ :
- Curare la mise en place dei tavoli del proprio rango
- Accogliere i clienti e accompagnarli ai tavoli assegnati
- Presentare il menù
- Prendere le ordinazioni
- Preparare, presentare e servire i piatti
- Attivarsi per soddisfare particolari esigenze dei clienti
- Coordinare il personale di sala di cui è responsabile
- Assicurare elevati livelli di servizio in sala
I nostri candidati ideali dovranno saper ricevere gli ospiti al loro arrivo al ristorante e accompagnarli al tavolo assegnato. Si occuperanno poi di illustrare i piatti presenti nel menù e risponderanno ad eventuali domande al riguardo. Supervisioneranno il servizio in sala e si preoccuperanno che gli standard di servizio pulizia e raffinatezza vengano rispettati, fornendo e all'occorrenza sostituendo il materiale della panadora.
Le principali competenze richieste ad uno Chef de Rang* sono :- - Conoscenza delle tecniche di mise en place
- Conoscenze gastronomiche ed enologiche
- Professionalità e competenza nel servizio clienti
- Capacità comunicative e relazionali
- Standing elegante e raffinato
- Doti organizzative e gestionali
- Attenzione ai dettagli
- Capacità di lavorare sotto pressione
- Conoscenza di una o più lingue straniere
GRAND HOTELMilano
identità e professionalità.
Siamo alla ricerca di un/una Commis di Sala o Chef de Rang da inserire nel nostro team per il ristorante Caruso Nuovo, outlet a firma stellata, turno serale.
Profilo Ideale:
La figura ideale ha svolto il ruolo di Chef de rang...
Milano
Humangest SPA, filiale di Milano, ricerca per rinomata struttura alberghiera, CHEF DE RANG.
La risorse si occuperà delle seguenti attività:
• accogliere gli ospiti con alti standard di servizio,
• conoscere la carta delle vivande e guidare...
Capomondo SAMilano
CHEF DE RANG
Benvenuti nel mondo Luigia, dove la passione per la cucina italiana incontra l'energia vibrante della Svizzera! Siamo un gruppo di ristoranti italiani rinomati, con 12 location nelle principali città svizzere e un franchising...