Produzione alimentare ADDETTO/A PREPARAZIONE DEGLI IMPASTI

apartmentMAW Filiale di Mosciano Sant'Angelo placeIsola del Gran Sasso d'Italia calendar_month15/02/25

ricerca per una realtà storica specializzata nella lavorazione di prodotti alimentari la figura di:ADDETTO/A PREPARAZIONE DEGLI IMPASTILa risorsa, si occuperà di svolgere attività di lavorazione della materia prima mediante macchinari automatizzati per la preparazione dell'impasto.

Nello specifico si occuperà di:Eseguire gli impasti nel rispetto degli standard di igiene e sicurezza, preparando le materie prime secondo i dosaggi previsti;Eseguire le lavorazioni dell'impasto, secondo le diverse tecniche anche manuali adeguate al tipo di lavorazione;Eseguire, nel rispetto degli standard di igiene e sicurezza, le operazioni di cottura dei semilavorati, monitorando il comportamento dei prodotti in cottura;Controllo qualità del prodotto finito.RequisitiIl/La Candidato/a ideale è in possesso dei seguenti requisiti:Diploma preferibilmente alberghieroPregressa esperienza nella mansioneConoscenza delle caratteristiche e comportamento degli ingredienti durante la lavorazione e cottura;conoscenza delle specifiche igienico sanitarie connesse alla manipolazione e conservazione degli alimenti;Conoscenza della normativa e possesso dell'attestato HACCP;Propensione al problem solving;Precisione e affidabilità.Altre informazioniSi offre iniziale inserimento in somministrazione in azienda a tempo determinato;l'inquadramento verrà definito in base alle competenze del candidato/a.Sede di lavoro: Isola del Gran Sasso (TE)Orario di lavoro: full time turni

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Addetto/a preparazione degli impasti

placeIsola del Gran Sasso d'Italia

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Teramo - Addetto/a preparazione degli impasti (134427)

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local_fire_departmentRicerca urgente

Fornaio/a

apartmentManpowerplaceL'Aquila, 27 km da Isola del Gran Sasso d'Italia

Conoscenza delle tecniche di preparazione degli impasti e di lievitazione; • Devi essere in grado di lavorare in un ambiente frenetico e di mantenere la postazione pulita e igienizzata. • Serietà, affidabilità e precisione; • Disponibilità a lavorare...