Cuoco capo partita-hotel
Synergie Italia, agenzia per il lavoro, filiale di Rho, ricerca per Hotel sito a Pero:
CUOCO CAPO PARTITA-HOTEL
La risorsa si occuperà di:
- Gestire la preparazione di tutte le pietanze, la pulizia e l’organizzazione della partita in gestione;
- Occuparsi della manutenzione delle attrezzature in cucina;
- Cucinare in collaborazione con il resto dello staff di cucina nel rispetto degli standard qualitativi del Gruppo;
- Mantenere una relazione professionale ed eticamente corretta con tutti i colleghi, fornitori e ospiti;
- Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione;
- Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione;
- Svolgere le suddette attività nel rispetto di tutte le norme relative all’HACCP (controllo temperature frigoriferi, etichettatura delle pietanze lavorate e non, sanificazione della postazione di lavoro, corretto utilizzo dei prodotti previsti dal protocollo sanitario, etc.).
Il/la Candidato/a ideale ha maturato una pregressa esperienza nel ruolo, vanta ottime doti comunicative, di lavoro in team e nel coordinamento di risorse, inoltre conosce il protocollo sanitario HACCP.
Luogo di lavoro: Rho Fiera (MI)Orario di lavoro: full time, 40 ore settimanali, da lunedì a domenica 5 giorni su 7, richiesta disponibilità sia sul turno diurno che serale.
Inquadramento e retribuzione: IV livello ccnl Turismo Ristorazione, circa 1612 euro lordi mensili + forfait per straordinari
Offriamo iniziale contratto a tempo determinato di 1 anno con prospettive di stabilizzazione.
L'offerta è rivolta a candidatə nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003.
Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679.
Aut. Min. Prot. N. 1207 – SG del 16/12/2004