Commis de Partie
Lungarno Collection – Borgo San Jacopo Firenze
Lungarno Collection con piacere condivide l’opportunità per una talentuosa Commis de Partie di entrare a far parte della squadra del Caffè dell’Oro. La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili “padroni di casa” per offrire un servizio d’eccellenza, combinando spontaneità ed energia.
Il Ristorante Borgo San Jacopo (1 stella Michelin) è affacciato sulle rive dell’Arno e offre un’esperienza di alta gastronomia e un panorama memorabile sul Ponte Vecchio. L’executive chef, Claudio Mengoni, è pronto a far conoscere la sua filosofia di cucina, vera e sincera, dove i suoi ingredienti trovano creatività e rigore, senza compromessi.Sapori, colori e forme si fondono nelle sue mani per diventare piatti memorabili, dal sapore concreto.
Requisiti:- Esperienza pregressa di almeno 6 mesi presso un ristorante stellato e complessivamente 3 anni all’interno del settore ristorativo
- Competenza, professionalità, flessibilità e abilità nel lavoro di squadra
- Ottime doti organizzative
- Spiccato orientamento alla qualità del servizio
- Disponibilità a lavorare su turni, dal lunedì alla domenica
- Si richiedono inoltre passione, energia, attitudine al sorriso, perseveranza, voglia di crescere professionalmente ed eleganza non solo esteriore.
- Tariffe Staff dedicate e Family & Friends per i soggiorni presso le strutture della compagnia
- Sconto per la SPA e per gli outlet F&B della compagnia
- Piano di welfare AON
- Piano di incentivazione annuale
- Staff celebrations
- Ingresso gratuito al Museo di Salvatore Ferragamo
- Sconti per le tariffe nel circuito LHW e GHA Discovery
Firenze
e l’organizzazione della partita in gestione;
• Supervisionare e formare delle figure di commis de partie per garantire il corretto svolgimento delle attività;
• Gestire lo stoccaggio della merce e il riassortimento della materia prima fresca;
• Assicurare la pulizia...
Gi Group S.p.A.Firenze
la brigata nell’operatività del servizio; Gestire la preparazione di tutte le pietanze e l’organizzazione della partita in gestione, con focus sui secondi piatti; Supervisionare e formare delle figure di commis de partie per garantire il corretto...
Gi Group S.p.A.Firenze
nell’operatività del servizio; Gestire la preparazione di tutte le pietanze e l’organizzazione della partita in gestione, con focus sui primi piatti; Supervisionare e formare delle figure di commis de partie per garantire il corretto svolgimento...