[rif. f78184117] Addetto/a controllo qualità carni - Modena
Synergie Italia Modena
DESCRIZIONE AZIENDA
Synergie Italia SpA, FILIALE di MODENA, divisione Permanent Retail, cerca per importante azienda operante nel settore alimentare, una figura di:
ADDETTO/A CONTROLLO QUALITÀ CARNI
POSIZIONE
La risorsa, coordinandosi con il Responsabile Controllo Qualità, dovrà occuparsi delle seguenti attività:
- Verificare il rispetto degli standard di qualità e delle caratteristiche del prodotto in base ai parametri definiti dall'azienda e nel rispetto delle normative vigenti
- Verificare il rispetto dei prerequisiti e delle procedure del piano di autocontrollo in merito ai processi produttivi
- Partecipare allo sviluppo del piano formativo relativo alla qualità e rispetto ai rischi igienico-sanitari
- Occuparsi di declinare e monitorare la documentazione e le procedure di qualità e rintracciabilità, HACCP, dello stabilimento (Reg. UE 852/2004 ? 853/2004 ? 2073/2005)
- Implementare, controllare e adeguare la documentazione del sistema qualità e delle certificazioni volontarie in ambito alimentare e verificarne l'applicazione
- Rapportarsi con il servizio veterinario e con altri enti ufficiali di controllo (IFCQ, MIPAFF,?)
- Verificare la corretta applicazione dei disciplinari di origine (DOP-IGP)
- Coordinare le attività di audit, ai fini delle certificazioni e in relazione ad audit richiesti dai clienti
- Verificare l'idoneità delle operazioni di pulizia e di igiene dello stabilimento
REQUISITI
Il candidato/a ideale si presenta coi seguenti requisiti:
- Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari o titoli equivalenti
- Esperienza pregressa di 7 anni nel ruolo all'interno di realtà alimentari strutturate
- Conoscenza dei principali processi di qualità, certificazioni volontarie, modello di autocontrollo e procedure HACCP.
- Attitudine al lavoro in team ed al lavoro in ambienti dinamici e flessibili
- Buona conoscenza della lingua inglese parlata e scritta
ALTRE INFORMAZIONI
Si offre: contratto di assunzione diretta in azienda con inquadramento commisurato all'esperienza.Luogo di lavoro: Modena (MO)
Orario di lavoro: full time
L'offerta è rivolta a candidat? nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003.
Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679.
Aut. Min. Prot. N. 1207 ? SG del 16/12/2004
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Orario di lavoro: full time dal lunedì al venerdì 8/8:30 - 12/12:30 e 13...