Sous chef - san vincenzo

apartmentDIREZIONE LAVORO GROUP S.P.A. placeSan Vincenzo calendar_month03/02/25

Direzione Lavoro Group Spa (Aut. Min.01 del 21/01/19), divisione PERMANENT, ricerca per stagione estiva all'interno di importante villaggio turistico un/una:

SOUS CHEF

La risorsa, in collaborazione con lo Chef, sarà responsabile della cucina e del personale e si occuperà di:

Collaborare nella realizzazione del menù
Preparare e presentare i piatti in conformità con gli standard definiti
Supervisionare il lavoro della brigata di cucina
Sostituire lo chef in sua assenza in tutte le sue funzioni, quando richiesto
Controllare le scorte e supervisionare la gestione del magazzino
Garantire che la cucina rispetti le norme igienico-sanitarie stabilite
Organizzare i turni del personale di cucina

Requisiti:

Pregressa esperienza nel ruolo
Precisione, velocità e attenzione nell'elaborazione dei piatti
Capacità di gestione di un team di lavoro

Sede di lavoro:San Vincenzo

Gli aspetti contrattuali saranno discussi in sede di colloquio.

'Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Gli interessati possono inviare il CV con l'autorizzazione al trattamento dei dati personali secondo il D.

Lgs. 196/03 e il Regolamento UE n. 2016/679

business_centerStipendio competitivo

Sous chef per eventi in un resort

apartmentRestworldplaceMassa Marittima, 29 km da San Vincenzo

Descrizione "Antico Convento di Montepozzali", resort e location per eventi a Massa Marittima (GR), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef per la stagione estiva. La struttura lavora principalmente per eventi privati...

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