Capo partita per ristorante genovese

apartmentRestworld placeMilano calendar_month 

Descrizione

"U Barba Osteria Genovese", ristorante in zona Porta Romana a Milano, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di un Capo Partita.

Richiesti almeno 2 anni di esperienza nel ruolo e preferibilmente una formazione alberghiera.

Principali mansioni:

  • Gestione della postazione e delle preparazioni
  • Gestione del servizio
  • Gestione di ordini e fornitori
  • Calcolo del food cost e affiancamento allo chef per la gestione del personale.

Contratto

Contratto a tempo determinato con prospettive di assunzione a tempo indeterminato.

Impegno full time con turni unici dalle 15 alle 23, lunedì giorno di riposo.

Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all'esperienza, il range sarà 1600 - 2000€ netti.

business_centerStipendio competitivo

Capo Partita per ristorante in zona Porta Genova

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