Allievi specialisti reparto gdo
TI INTERESSA UN PERCORSO DI CRESCITA NEL SETTORE AGROALIMENTARE?
Vuoi specializzarti in "TECNICHE DI PROGETTAZIONE E REALIZZAZIONE DI PROCESSI ARTIGIANALI DI TRASFORMAZIONE AGROALIMENTARE CON PRODUZIONI TIPICHE DEL TERRITORIO E DELLA TRADIZIONE ENOGASTRONOMICA – AIUTO CUOCO"
I candidati selezionati verranno inseriti con un contratto di apprendistato I livello in un progetto formativo RETRIBUITO della durata di un anno, distinto in ore in aula e ore di pratica nei reparti di un'importante azienda del territorio campano.Durante il percorso gli Apprendisti in affiancamento, svolgeranno il loro iter di inserimento in azienda, sulla base di attitudini e delle competenze acquisite.
SEDI DI LAVORO:
¿ Napoli
¿ San Sebastiano al Vesuvio
¿ Marcianise
REQUISITI:
¿ Massimo 25 anni non compiuti
¿ Diploma di scuola superiore preferenza indirizzo alberghiero, agrario
¿ Proattività e voglia di mettersi in gioco
¿ Capacità relazionali e comunicative
¿ Capacità di lavorare in team
¿ Disponibilità a lavorare full time su turni dal lunedì alla domenica
¿ Automuniti.
IMPARERAI:
- Introduzione alle tecniche di base in cucina
- Taglio e preparazione degli alimenti
- Tecniche di cottura tradizionali e moderne
- Identificazione delle materie prime, gli aspetti nutrizionali e dei processi di lavorazione/trasformazione
- Valorizzazione dei prodotti tipici del territorio
- HACCP, sicurezza e salute del luogo di lavoro, sicurezza alimentare
- Conservazione e manipolazione sicura degli alimenti
- Gestione dei rifiuti e sostenibilità in cucina
DURATA
L'opportunità è a numero chiuso